| Грейпфрут | 250 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Сыр Дор Блю | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.6% | 933 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.662 мкг | 400 мкг | 9.7% | 11.4% | 1035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 38.9% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.343 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 21% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5269 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3796 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.98 мг | 2500 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2277 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14100 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.6% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3557 г |
| Марганец, Mn | 0.3631 мг | 2 мг | 18.2% | 21.4% | 551 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1326 г |
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13285 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом и дор блю составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».