Мой здоровый рацион

Рецепт Люля-кебаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля-кебаб

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Кориандр 20 г
Чеснок (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля-кебаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 26.3% 303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 8.2% 973 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 98.22 мг 500 мг 19.6% 15.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 15.9% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 24.3% 328 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 18.2% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Н, биотин 12.251 мкг 50 мкг 24.5% 19.5% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.2139 мг 20 мг 61.1% 48.6% 164 г
Макроэлементы
Калий, K 303.85 мг 2500 мг 12.2% 9.7% 823 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3222 г
Магний, Mg 78.87 мг 400 мг 19.7% 15.7% 507 г
Натрий, Na 907.53 мг 1300 мг 69.8% 55.6% 143 г
Сера, S 231.44 мг 1000 мг 23.1% 18.4% 432 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 17.1% 466 г
Хлор, Cl 1406.94 мг 2300 мг 61.2% 48.7% 163 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1665 г
Кобальт, Co 15.601 мкг 10 мкг 156% 124.2% 64 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1631 г
Медь, Cu 119.41 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 837 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2558 г
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 3.7% 2189 г
Фтор, F 152.12 мкг 4000 мкг 3.8% 3% 2630 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 16.7% 476 г
Цинк, Zn 2.566 мг 12 мг 21.4% 17% 468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Люля-кебаб составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».