| Морковь | 250 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 714.9 мкг | 900 мкг | 79.4% | 88.4% | 126 г |
| альфа Каротин | 2976.884 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.094 мг | 5 мг | 141.9% | 158% | 70 г |
| Ликопин | 0.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 219.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.473 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.6% | 2428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 7.1% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0334 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1935 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.95 мг | 2500 мг | 11.7% | 13% | 856 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2314 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Натрий, Na | 325.41 мг | 1300 мг | 25% | 27.8% | 399 г |
| Сера, S | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17889 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 5.2% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 410.89 мг | 2300 мг | 17.9% | 19.9% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Йод, I | 28.01 мкг | 150 мкг | 18.7% | 20.8% | 536 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 10% | 1114 г |
| Медь, Cu | 49.29 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.5% | 2029 г |
| Селен, Se | 1.058 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5198 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».