| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 300 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 8.9% | 455 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.617 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.718 мг | 20 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Ниацин | 2.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 76.83 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1302 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.8% | 2251 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Натрий, Na | 455.85 мг | 1300 мг | 35.1% | 14.1% | 285 г |
| Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 727.89 мг | 2300 мг | 31.6% | 12.7% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 10% | 403 г |
| Марганец, Mn | 1.0178 мг | 2 мг | 50.9% | 20.5% | 197 г |
| Медь, Cu | 174.68 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 15.222 мкг | 70 мкг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Никель, Ni | 8.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.1067 мг | 12 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый 50х50 составляет 248,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».