| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 170 г |
| Тыква | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 21.3% | 364 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.8 мкг | 900 мкг | 60.8% | 47.1% | 165 г |
| бета Каротин | 3.28 мг | 5 мг | 65.6% | 50.8% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.369 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0681 мг | 20 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3705 г |
| Кремний, Si | 28.723 мг | 30 мг | 95.7% | 74.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 85.8 мг | 400 мг | 21.5% | 16.7% | 466 г |
| Натрий, Na | 282.26 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2160 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 13% | 597 г |
| Хлор, Cl | 443.43 мг | 2300 мг | 19.3% | 14.9% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.781 мг | 18 мг | 15.5% | 12% | 647 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Литий, Li | 1.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5978 мг | 2 мг | 29.9% | 23.2% | 335 г |
| Медь, Cu | 287.6 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 22.3% | 348 г |
| Молибден, Mo | 12.979 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.3% | 539 г |
| Никель, Ni | 4.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.116 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Титан, Ti | 11.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11587 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.913 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с тыквой составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».