| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 260 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 100 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 9.9% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.1% | 1195 г |
| альфа Каротин | 264.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| бета Криптоксантин | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.9% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.337 мкг | 400 мкг | 29.6% | 25.2% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 11.4% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.187 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.506 мг | 20 мг | 7.5% | 6.4% | 1328 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.67 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.5% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5562 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3014 г |
| Натрий, Na | 69.83 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1862 г |
| Сера, S | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 65.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 7.1% | 1194 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.3824 мг | 2 мг | 19.1% | 16.2% | 523 г |
| Медь, Cu | 99.14 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 0.118 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 59322 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.433 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14378 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с овощами составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».