| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 500 ккал | 1684 ккал | 29.7% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.6% | 760 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 12.5% | 160 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 3.2% | 626 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 7.4% | 270 г |
| Вода | 0.8 г | 2273 г | 284125 г | ||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 2.1% | 952 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 2.9% | 689 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Магний, Mg | 133 мг | 400 мг | 33.3% | 6.7% | 301 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16250 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 4.3% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.6 мг | 18 мг | 31.1% | 6.2% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шоколад горький "72 % какао" составляет 500 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».