| Тыква | 435 г |
| Сельдерей | 65 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Огурец, парниковый | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.4% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 66.6% | 487 г |
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 72.4% | 449 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 16.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 17.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.652 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.8% | 4144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 85.1% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 9.7% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 25.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5456 мг | 20 мг | 2.7% | 8.8% | 3666 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 27.9% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.5% | 4350 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 11% | 2941 г |
| Натрий, Na | 18.12 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.5% | 7174 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6540 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 13% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 9.7% | 3352 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 62% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 12.7% | 2581 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 35.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Никель, Ni | 2.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17974 г |
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.2% | 9592 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 9.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2408 мг | 12 мг | 2% | 6.5% | 4983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквой составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».