Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с тефтелями

гречка 120 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 115 г
чеснок 12 г
томатная паста кубаночка 50 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 60 г
Картофель 455 г
Укроп 27 г
Петрушка свежая 27 г
фарш покупной свино-говяжий 515 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.8% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 5.9% 2400 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.998 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 6.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.2294 мг 20 мг 1.1% 1.6% 8718 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.04 мг 2500 мг 2.9% 4.1% 3470 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1.4% 10320 г
Кремний, Si 5.665 мг 30 мг 18.9% 26.7% 530 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8114 г
Натрий, Na 175.52 мг 1300 мг 13.5% 19% 741 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 1% 14514 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Хлор, Cl 277.23 мг 2300 мг 12.1% 17.1% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 16.73 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11465 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 11% 1285 г
Литий, Li 8.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Медь, Cu 20.95 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4773 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2594 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 73.36 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5453 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.0787 мг 12 мг 0.7% 1% 15248 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с тефтелями составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».