| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 210 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) | 111 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 306 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14% | 833 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 23.2% | 501 г |
| альфа Каротин | 18.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 25.6% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 43.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.434 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 17% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 13.7% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 17.9% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.804 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Кремний, Si | 1.703 мг | 30 мг | 5.7% | 6.6% | 1762 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2157 г |
| Натрий, Na | 382.65 мг | 1300 мг | 29.4% | 34.2% | 340 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6242 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 20.5% | 570 г |
| Литий, Li | 12.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 14.6% | 801 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.6% | 1345 г |
| Никель, Ni | 4.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9136 г |
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30817 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.7% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».