| Минтай (Припускание) | 496 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 24.2% | 429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.329 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9417 мг | 20 мг | 29.7% | 30.8% | 337 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.5 мг | 2500 мг | 13% | 13.5% | 768 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2847 г |
| Магний, Mg | 46.18 мг | 400 мг | 11.5% | 11.9% | 866 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 5719 г |
| Сера, S | 219.58 мг | 1000 мг | 22% | 22.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 25.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 213.13 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.7% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2261 г |
| Йод, I | 193.75 мкг | 150 мкг | 129.2% | 134.2% | 77 г |
| Кобальт, Co | 19.375 мкг | 10 мкг | 193.8% | 201.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 167.92 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 17.4% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.167 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.7% | 1355 г |
| Никель, Ni | 9.042 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 904.17 мкг | 4000 мкг | 22.6% | 23.5% | 442 г |
| Хром, Cr | 71.04 мкг | 50 мкг | 142.1% | 147.6% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.4467 мг | 12 мг | 12.1% | 12.6% | 829 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.969 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.233 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».