Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 194 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода 1500 г
Тефтели мясные с овощами 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 9.7% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 12.1% 2169 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 13.2% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.8% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.303 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 17369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.9% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4246 мг 20 мг 2.1% 5.5% 4710 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.13 мг 2500 мг 3% 7.9% 3284 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14815 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 20.5% 1280 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 6.6% 4032 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 70652 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 2.6% 10493 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 5.8% 4624 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5505 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 22.1% 1188 г
Литий, Li 7.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2577 г
Медь, Cu 38.12 мкг 1000 мкг 3.8% 10% 2623 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 12.6% 2099 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18707 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 5097 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 6.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.1426 мг 12 мг 1.2% 3.2% 8415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».