| Щука (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 54.78 мг | 500 мг | 11% | 7% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.791 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.767 мкг | 3 мкг | 58.9% | 37.2% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.137 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2314 мг | 20 мг | 36.2% | 22.9% | 277 г |
| Ниацин | 4.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.15 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2810 г |
| Магний, Mg | 50.33 мг | 400 мг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Натрий, Na | 177.15 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.6% | 734 г |
| Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 16.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 277.17 мг | 2300 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 15.517 мкг | 10 мкг | 155.2% | 98.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.5113 мг | 2 мг | 25.6% | 16.2% | 391 г |
| Медь, Cu | 179.32 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.3% | 558 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.384 мкг | 55 мкг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Фтор, F | 53.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7526 г |
| Хром, Cr | 37.02 мкг | 50 мкг | 74% | 46.8% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9474 мг | 12 мг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета рыбная составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».