| Картофель отварной по 1-206 (Жарка) | 821 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 182.8 г | 2273 г | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.138 мг | 15 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.098 мг | 20 мг | 10.5% | 7.6% | 953 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.4 мг | 2500 мг | 22.3% | 16.1% | 448 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6277 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1615 г |
| Натрий, Na | 370.08 мг | 1300 мг | 28.5% | 20.6% | 351 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 5.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 406.75 мг | 2300 мг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.85 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0041 мг | 12 мг | 292683 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной и обжаренный составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».