Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб из льяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб из льяной муки

Банан 100 г
Пшеничная мука, обойная 150 г
Семена льна 30 г
Орех грецкий 30 г
Кокосовое молоко (млечный сок) 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб из льяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.7% 1041 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.1% 479 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.6% 691 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 12.7% 303 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2951 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 48.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 8.2% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 41 мг 500 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.7% 501 г
Витамин В9, фолаты 30.025 мкг 400 мкг 7.5% 2.9% 1332 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 4.1% 953 г
гамма Токоферол 1.478 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3376 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.718 мг 20 мг 18.6% 7.2% 538 г
Ниацин 2.276 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.01 мг 2500 мг 13.8% 5.3% 723 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2124 г
Магний, Mg 88.06 мг 400 мг 22% 8.5% 454 г
Натрий, Na 33.99 мг 1300 мг 2.6% 1% 3825 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2147 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 10% 384 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.526 мг 18 мг 14% 5.4% 713 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 7.8% 495 г
Марганец, Mn 1.3304 мг 2 мг 66.5% 25.7% 150 г
Медь, Cu 304.94 мкг 1000 мкг 30.5% 11.8% 328 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 4.5% 859 г
Никель, Ni 8.148 мкг ~
Селен, Se 4.911 мкг 55 мкг 8.9% 3.4% 1120 г
Фтор, F 51.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7800 г
Цинк, Zn 1.3138 мг 12 мг 10.9% 4.2% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.824 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Кампестерол 3.333 мг ~
Стигмастерол 0.815 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.566 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.238 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб из льяной муки составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».