Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик корж

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сахар песок 80 г
Мед пчелиный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.2 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 7.6% 318 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 6.3% 384 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.5% 1636 г
Витамин В4, холин 59.63 мг 500 мг 11.9% 2.9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.174 мкг 400 мкг 4% 1% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 1.6% 1521 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 1.8% 1313 г
Витамин РР, НЭ 1.9206 мг 20 мг 9.6% 2.3% 1041 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.99 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2874 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4165 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 1.5% 1640 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Натрий, Na 25.65 мг 1300 мг 2% 0.5% 5068 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1694 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 2.3% 1062 г
Хлор, Cl 34.96 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 41.14 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1614 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3836 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 5.4% 451 г
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 3.3% 738 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 1.7% 1429 г
Молибден, Mo 6.571 мкг 70 мкг 9.4% 2.3% 1065 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Селен, Se 7.271 мкг 55 мкг 13.2% 3.2% 756 г
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10962 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.437 г min 16.8 г 32.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Медовик корж составляет 414,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».