| Редька черная | 194 г |
| Морковь | 135 г |
| Цветная капуста, сырая | 190 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.8% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.6 мкг | 900 мкг | 56.5% | 106.8% | 177 г |
| бета Каротин | 3.052 мг | 5 мг | 61% | 115.3% | 164 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 6.8% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 14% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.641 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.8% | 1767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.06 мг | 90 мг | 32.3% | 61.1% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 15.7% | 1208 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 14% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.679 мг | 20 мг | 3.4% | 6.4% | 2946 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 21.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3640 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 11% | 1738 г |
| Натрий, Na | 20.78 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6256 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 9.3% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2353 г |
| Литий, Li | 1.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 5.3% | 3610 г |
| Медь, Cu | 13.93 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7179 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22917 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0964 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 12448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Метёлка с редькой составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».