Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц с курицей

Яйцо куриное 98 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 50 г
Грудка Куриная Отварная на Каркасе [Азбука Вкуса] 40 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.4% 571 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 12.1% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.4% 625 г
Витамин В4, холин 146.47 мг 500 мг 29.3% 20.8% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 11.8% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7522 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 8.8% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1738 г
Витамин Н, биотин 12.157 мкг 50 мкг 24.3% 17.2% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2318 мг 20 мг 11.2% 7.9% 896 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.43 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Кальций, Ca 64.72 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1545 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3752 г
Натрий, Na 88.82 мг 1300 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Сера, S 106.24 мг 1000 мг 10.6% 7.5% 941 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.8% 604 г
Хлор, Cl 118.11 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1268 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 6.5% 1096 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 41.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 2015 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1470 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 23.5% 302 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11016 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.7317 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц с курицей составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».