| Яичный белок куриный | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 20.3% | 826 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 26.8% | 625 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.624 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3915 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0237 мг | 20 мг | 10.1% | 16.9% | 988 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.77 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.2% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.6% | 1595 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 19.5% | 859 г |
| Натрий, Na | 40.47 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.2% | 3212 г |
| Сера, S | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2884 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 18.5% | 911 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 20.1% | 835 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.2% | 4032 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Медь, Cu | 97.37 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.3% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 1.095 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6393 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.728 мкг | 55 мкг | 6.8% | 11.4% | 1475 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7117 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0741 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 16194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Птичье молоко" диетический составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».