| Ячневая крупа | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.1% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.9% | 833 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2782 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 16.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 4.7% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 25.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.464 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.1% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 6.414 мкг | 50 мкг | 12.8% | 20.2% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8017 мг | 20 мг | 14% | 22.1% | 714 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6109 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 3.3% | 4739 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2855 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21382 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4221 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 19.1% | 827 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 5.418 мкг | 10 мкг | 54.2% | 85.5% | 185 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 12.5% | 1264 г |
| Медь, Cu | 248.44 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 39.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 6.3% | 2476 г |
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.333 мкг | 55 мкг | 31.5% | 49.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6756 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2856 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая с грибами составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».