| Огурец, парниковый | 157 г |
| Капуста белокочанная | 572 г |
| Морковь | 98 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Масло оливковое | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.7 мкг | 900 мкг | 24.6% | 54.7% | 406 г |
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 60.2% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.248 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.1% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.7 мг | 90 мг | 45.2% | 100.4% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.8% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 100.7% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.776 мг | 20 мг | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.71 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2608 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2271 г |
| Натрий, Na | 12.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 10735 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3534 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 9.6% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 25.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 48.7% | 457 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 13.6% | 1652 г |
| Медь, Cu | 56.02 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.4% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 20.2% | 1094 г |
| Никель, Ni | 9.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19504 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49628 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витамины составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».