| Окунь речной (Жарка) | 700 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 92 г |
| Вода | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Морковь (Запекание) | 235 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.7 мкг | 900 мкг | 41.5% | 41.5% | 241 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.033 мг | 5 мг | 40.7% | 40.7% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 6.4% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 37.3% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.614 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.2% | 1913 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.661 мг | 20 мг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.4% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2289 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 55.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.2% | 2356 г |
| Сера, S | 127.8 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Хлор, Cl | 22.03 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 18.7% | 535 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 28.9% | 346 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9887 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.884 мкг | 55 мкг | 21.6% | 21.6% | 463 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16935 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.6632 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из речного окуня составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».