| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 627 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Vegeta Универсальная | 8 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Вода | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Жиры | 38.3 г | 56 г | 68.4% | 18.2% | 146 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 69.67 мг | 500 мг | 13.9% | 3.7% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 3.5% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 6.4% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 9.1% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.2% | 1196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.594 мг | 20 мг | 8% | 2.1% | 1255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.22 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3612 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Натрий, Na | 476.47 мг | 1300 мг | 36.7% | 9.8% | 273 г |
| Сера, S | 204.4 мг | 1000 мг | 20.4% | 5.4% | 489 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 1.3% | 2120 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.431 мкг | 10 мкг | 74.3% | 19.8% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 12.076 мкг | 70 мкг | 17.3% | 4.6% | 580 г |
| Никель, Ni | 11.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 68.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 6.7% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.9514 мг | 12 мг | 16.3% | 4.3% | 615 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка от Антона составляет 375,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».