| Картофель неочищенный, сырой | 495 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 39 г |
| Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 9.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.663 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.39 мг | 90 мг | 21.5% | 13.5% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6605 мг | 20 мг | 8.3% | 5.2% | 1204 г |
| Бетаин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.25 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1658 г |
| Натрий, Na | 62.51 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2080 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3% | 2123 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 127.25 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4721 г |
| Цинк, Zn | 0.3397 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».