| Карась (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.644 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.146 мг | 15 мг | 27.6% | 15.8% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6275 мг | 20 мг | 33.1% | 19% | 302 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.95 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1620 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12552 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Натрий, Na | 500.7 мг | 1300 мг | 38.5% | 22.1% | 260 г |
| Сера, S | 217.93 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.5% | 459 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 912.01 мг | 2300 мг | 39.7% | 22.8% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 11.91 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8396 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1023 г |
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Фтор, F | 515.44 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Хром, Cr | 65.88 мкг | 50 мкг | 131.8% | 75.6% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.0524 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22901 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Карась жаренный составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».