| Минтай (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Петрушка | 13 г |
| Вода | 600 г |
| Соль столовая | 1.5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 24.2% | 1267 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.8% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2479 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 6.4% | 4737 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 26.45 мг | 500 мг | 5.3% | 16.2% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 6.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.694 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.3% | 7025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 66.1% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 9.5% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 54.4% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9048 мг | 20 мг | 9.5% | 29.1% | 1050 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.72 мг | 2500 мг | 4.9% | 15% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.3% | 3648 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 13.8% | 2225 г |
| Натрий, Na | 65.56 мг | 1300 мг | 5% | 15.3% | 1983 г |
| Сера, S | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 22.6% | 1359 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 28.1% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 68.29 мг | 2300 мг | 3% | 9.2% | 3368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 12.2% | 2503 г |
| Йод, I | 59.76 мкг | 150 мкг | 39.8% | 121.7% | 251 г |
| Кобальт, Co | 6.349 мкг | 10 мкг | 63.5% | 194.2% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 22% | 1393 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 20.2% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 1.587 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7% | 4411 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 35.5% | 862 г |
| Фтор, F | 339.8 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 26% | 1177 г |
| Хром, Cr | 21.98 мкг | 50 мкг | 44% | 134.6% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.5603 мг | 12 мг | 4.7% | 14.4% | 2142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп с фрикадельками составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».