| Лук репчатый | 76 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, сырая | 93 г |
| Кабачок | 182 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.2% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.9 мкг | 900 мкг | 20.1% | 42.9% | 498 г |
| альфа Каротин | 620.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.693 мг | 5 мг | 33.9% | 72.4% | 295 г |
| бета Криптоксантин | 3.901 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 17.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.784 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.4% | 2249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 55.1% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 17.3% | 1236 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7528 мг | 20 мг | 3.8% | 8.1% | 2657 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5076 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 7.1% | 3067 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9123 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8482 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.3% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3352 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 40.6% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 11.8% | 1825 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 1.365 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 5128 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27094 г |
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44593 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (низкокалорийное) составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».