Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-овсяный витаминный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-овсяный витаминный пирог

Кефир, нежирный 250 г
Творог обезжиренный 149 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 115 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 184 г
Изюм (виноград сушеный) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Ягодная смесь замороженная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-овсяный витаминный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.8% 978 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 163 г 2273 г 7.2% 4.8% 1394 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2875 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.739 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 1.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 7.3% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.429 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 10.5% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.276 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2586 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.822 мкг 50 мкг 13.6% 9% 733 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0915 мг 20 мг 10.5% 7% 956 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.59 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 963 г
Кальций, Ca 100.64 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 994 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 7.1% 932 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1444 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 16.2% 408 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 2% 3304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2664 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 11.7% 568 г
Марганец, Mn 0.9259 мг 2 мг 46.3% 30.7% 216 г
Медь, Cu 151.33 мкг 1000 мкг 15.1% 10% 661 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2436 г
Селен, Se 10.265 мкг 55 мкг 18.7% 12.4% 536 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11170 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 1.0793 мг 12 мг 9% 6% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 1.835 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожно-овсяный витаминный пирог составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».