Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Кунжут, семя 10 г
Арахис 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Финики 30 г
Орех грецкий 30 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Творог 9,0% жирности 180 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.6% 463 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.5% 373 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.2% 1112 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 8.5% 417 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 4.3% 820 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 4.7% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 46.75 мкг 400 мкг 11.7% 4.1% 856 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.697 мг 15 мг 18% 6.4% 556 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.341 мг 20 мг 26.7% 9.4% 374 г
Ниацин 1.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.17 мг 2500 мг 19.2% 6.8% 520 г
Кальций, Ca 196.31 мг 1000 мг 19.6% 6.9% 509 г
Кремний, Si 3.611 мг 30 мг 12% 4.2% 831 г
Магний, Mg 83.64 мг 400 мг 20.9% 7.4% 478 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 1% 3738 г
Сера, S 106.29 мг 1000 мг 10.6% 3.7% 941 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 10.1% 348 г
Хлор, Cl 78.08 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 4% 878 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 3.9% 903 г
Марганец, Mn 0.3978 мг 2 мг 19.9% 7% 503 г
Медь, Cu 268.75 мкг 1000 мкг 26.9% 9.5% 372 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Селен, Se 17.853 мкг 55 мкг 32.5% 11.5% 308 г
Фтор, F 73.31 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5456 г
Цинк, Zn 0.8345 мг 12 мг 7% 2.5% 1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.642 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.592 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».