| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7% | 697 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 5.5% | 890 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 1% | 5029 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 7.7% | 635 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 154.64 мг | 500 мг | 30.9% | 15.1% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.057 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9864 мг | 20 мг | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 2.2% | 2199 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 953.89 мг | 1300 мг | 73.4% | 35.8% | 136 г |
| Сера, S | 123.95 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1448.5 мг | 2300 мг | 63% | 30.7% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 979 г |
| Йод, I | 11.42 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 30.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 10.034 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.339 мкг | 55 мкг | 35.2% | 17.2% | 284 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10652 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8577 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешка яичная составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».