| Фарш рыбный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.6% | 323 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 41.48 мг | 500 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.066 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.82 мкг | 3 мкг | 60.7% | 24.8% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 19.5% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 3.2% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 80645 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7074 мг | 20 мг | 38.5% | 15.7% | 259 г |
| Ниацин | 3.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.95 мг | 2500 мг | 21.4% | 8.7% | 466 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2132 г |
| Магний, Mg | 63.23 мг | 400 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Натрий, Na | 69.58 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1868 г |
| Сера, S | 239.6 мг | 1000 мг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 15.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 221.97 мг | 2300 мг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Йод, I | 157.42 мкг | 150 мкг | 104.9% | 42.9% | 95 г |
| Кобальт, Co | 22.509 мкг | 10 мкг | 225.1% | 92% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Медь, Cu | 171.91 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Никель, Ni | 9.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.552 мкг | 55 мкг | 35.5% | 14.5% | 281 г |
| Фтор, F | 815.78 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Хром, Cr | 73.37 мкг | 50 мкг | 146.7% | 60% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.3657 мг | 12 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.745 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 2.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Глицин | 1.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.671 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».