| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 20 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
На разогретом масле обжарить лук, морковь, мясо. Добавить нарезанный крупными кусочками картофель, посолить, добавить специи по вкусу (кумин, куркума, черный перец). Можно добавить яблоко и томаты. Тушить под крышкой минут 20-25.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 464.9 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.8% | 1188 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 17.4% | 123 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.9% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 3.2% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 27.72 мг | 500 мг | 5.5% | 1.2% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 1.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 2.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 5.7% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 0.9% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.596 мг | 15 мг | 97.3% | 20.9% | 103 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2226 мг | 20 мг | 16.1% | 3.5% | 621 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.38 мг | 2500 мг | 15.5% | 3.3% | 647 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11521 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 1.1% | 1873 г |
| Натрий, Na | 24.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5370 г |
| Сера, S | 108.34 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.3% | 923 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 2.5% | 869 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.5% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 1.3% | 1603 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 5.386 мкг | 10 мкг | 53.9% | 11.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 1.1% | 1878 г |
| Медь, Cu | 145.56 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 3.1% | 687 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 2.8% | 768 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9639 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 3.9% | 555 г |
| Цинк, Zn | 1.3931 мг | 12 мг | 11.6% | 2.5% | 861 г |
Энергетическая ценность Соус-рагу составляет 464,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».