| Тыква, вареная, без соли | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Телятина, голяшка (подбедерок), тушеная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.7% | 469 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 11.1% | 833 г |
| альфа Каротин | 1018.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| бета Криптоксантин | 543.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 380.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 13% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 24.7% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9025 мг | 20 мг | 24.5% | 22.6% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.6% | 963 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4019 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2319 г |
| Натрий, Na | 76.75 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.4% | 1694 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.8% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2071 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9% | 1020 г |
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 3.4275 мг | 12 мг | 28.6% | 26.4% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность тыква с мясом составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».