Мой здоровый рацион

Рецепт тыква пареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква пареная

Тыква 400 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква пареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 11.4% 740 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 418.6 г 2273 г 18.4% 15.6% 543 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1481.7 мкг 900 мкг 164.6% 139.3% 61 г
альфа Каротин 13968.696 мкг ~
бета Каротин 10.783 мг 5 мг 215.7% 182.5% 46 г
бета Криптоксантин 7460.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5217.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 18% 470 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 4.8% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 17.5% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9% 943 г
Витамин В9, фолаты 55.652 мкг 400 мкг 13.9% 11.8% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 31.3 мг 90 мг 34.8% 29.4% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.687 мг 15 мг 24.6% 20.8% 407 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.087 мг 20 мг 10.4% 8.8% 958 г
Макроэлементы
Калий, K 1182.82 мг 2500 мг 47.3% 40% 211 г
Кальций, Ca 73.25 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1365 г
Магний, Mg 41.74 мг 400 мг 10.4% 8.8% 958 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36620 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 16.2% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 13.2% 642 г
Марганец, Mn 0.4348 мг 2 мг 21.7% 18.4% 460 г
Медь, Cu 441.74 мкг 1000 мкг 44.2% 37.4% 226 г
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5273 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 41.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность тыква пареная составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».