| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 1200 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 550 г |
| Яблоко без кожуры | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 100 г |
| Перец чили зеленый острый | 30 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль столовая | 90 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Перец красный молотый (Сырье и приправы) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Кориандр молотый (Сырье и приправы) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.3% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.9% | 909 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.2 мкг | 900 мкг | 43.9% | 31.5% | 228 г |
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 34.2% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 2.422 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.589 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.566 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.35 мг | 90 мг | 42.6% | 30.6% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.059 мг | 15 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2887 мг | 20 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.51 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2869 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Натрий, Na | 1750.24 мг | 1300 мг | 134.6% | 96.7% | 74 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6200 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 50.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 5.49 мкг | 10 мкг | 54.9% | 39.4% | 182 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 11.6% | 618 г |
| Медь, Cu | 148.43 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.6% | 674 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Никель, Ni | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.231 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4468 г |
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7254 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.463 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика с орехами составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».