Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Полезный овсяно-блин из хлопьев Геркулеса, яйца и молока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.9% 1028 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 7.1% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.3% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В4, холин 137.1 мг 500 мг 27.4% 13.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 10.6% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 5.3% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Витамин Н, биотин 16.705 мкг 50 мкг 33.4% 16.8% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3562 мг 20 мг 16.8% 8.4% 596 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Кальций, Ca 69.39 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Магний, Mg 50.36 мг 400 мг 12.6% 6.3% 794 г
Натрий, Na 448.48 мг 1300 мг 34.5% 17.3% 290 г
Сера, S 119.54 мг 1000 мг 12% 6% 837 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 13.5% 371 г
Хлор, Cl 687.35 мг 2300 мг 29.9% 15% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 6.7% 749 г
Йод, I 13.18 мкг 150 мкг 8.8% 4.4% 1138 г
Кобальт, Co 6.676 мкг 10 мкг 66.8% 33.6% 150 г
Марганец, Mn 1.2543 мг 2 мг 62.7% 31.5% 159 г
Медь, Cu 190.1 мкг 1000 мкг 19% 9.5% 526 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1441 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 24.835 мкг 55 мкг 45.2% 22.7% 221 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 44.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8971 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 1.6143 мг 12 мг 13.5% 6.8% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».