| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.7% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 14.1% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.685 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4565 мг | 20 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.91 мг | 2500 мг | 24.7% | 17.3% | 405 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4509 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1557 г |
| Натрий, Na | 284.45 мг | 1300 мг | 21.9% | 15.4% | 457 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2160 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 502.24 мг | 2300 мг | 21.8% | 15.3% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1865 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 6.779 мкг | 10 мкг | 67.8% | 47.6% | 148 г |
| Литий, Li | 102.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 8.2% | 856 г |
| Медь, Cu | 189.76 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.3% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.459 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Никель, Ni | 6.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 667.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13648 г |
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9983 г |
| Хром, Cr | 13.35 мкг | 50 мкг | 26.7% | 18.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.486 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошечка со сметаной в духовке составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».