Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с помидорами

Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16% 615 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 4.9% 1987 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 19.8% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.222 мг 15 мг 28.1% 27.5% 355 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7267 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 36.2% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.6777 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Макроэлементы
Калий, K 263.49 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 949 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3526 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9028 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3857 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2388 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4624 г
Микроэлементы
Бор, B 166.7 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3% 3255 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 46.6% 210 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 8% 1220 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 9.6% 1022 г
Молибден, Mo 8.995 мкг 70 мкг 12.9% 12.6% 778 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14865 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25205 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 10.4% 945 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3780 г

Энергетическая ценность Тушеная капуста с помидорами составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».