| Тесто дрожжевое | 450 г |
| Капуста белокочанная | 776 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.8% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.18 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.12 мг | 90 мг | 35.7% | 27.4% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 26% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.816 мг | 20 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2210 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4172 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4011 г |
| Сера, S | 61.15 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 7% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1805 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 27.3% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 8.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.453 мкг | 55 мкг | 11.7% | 9% | 852 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18467 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».