| Морковь | 1000 г |
| Яйцо куриное | 480 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1118.3 мкг | 900 мкг | 124.3% | 60.9% | 80 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.331 мг | 5 мг | 126.6% | 62% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 76.8 мг | 500 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 5% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.069 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 9.6% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 5.756 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.6% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9937 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1003 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Натрий, Na | 86.64 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Сера, S | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1772 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Хлор, Cl | 105.61 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.3% | 2178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 13.8% | 356 г |
| Литий, Li | 3.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 38.18 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2619 г |
| Молибден, Mo | 3.737 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.073 мкг | 55 мкг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.402 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность морковник составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».