Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.03.14

Редька черная 374 г
Лук репчатый 96 г
Чеснок луковица 12 г
Капуста белокочанная 91 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.1% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.078 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12995 г
Витамин C, аскорбиновая 27.25 мг 90 мг 30.3% 51.9% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 13.4% 1288 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30864 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 16.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.6597 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3032 г
Макроэлементы
Калий, K 331.19 мг 2500 мг 13.2% 22.6% 755 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2602 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 8.7% 1978 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6120 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 7% 2432 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22073 г
Микроэлементы
Бор, B 63.6 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 9.8% 1770 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 9.1% 1889 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 25% 683 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 6.8% 2488 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 4.8% 3554 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 3.8% 4522 г
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16369 г
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60514 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5415 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.03.14 составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».