| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 462 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 19.9% | 278 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.676 мг | 1.5 мг | 111.7% | 62.1% | 89 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 118.66 мг | 500 мг | 23.7% | 13.2% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 12.3% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 22% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.651 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.74 мкг | 3 мкг | 58% | 32.2% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.9% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1612 мг | 20 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Ниацин | 3.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.89 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Натрий, Na | 43.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 2991 г |
| Сера, S | 348.08 мг | 1000 мг | 34.8% | 19.3% | 287 г |
| Фосфор, P | 282 мг | 800 мг | 35.3% | 19.6% | 284 г |
| Хлор, Cl | 76.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 2991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 12.658 мкг | 10 мкг | 126.6% | 70.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4435 г |
| Медь, Cu | 151.89 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.4% | 658 г |
| Молибден, Mo | 20.568 мкг | 70 мкг | 29.4% | 16.3% | 340 г |
| Никель, Ni | 19.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.65 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Хром, Cr | 21.36 мкг | 50 мкг | 42.7% | 23.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 3.2751 мг | 12 мг | 27.3% | 15.2% | 366 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».