Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь Ролл Бургеркинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь Ролл Бургеркинг

Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Заправка для салата, цезарь, низкокалорийная 25 г
Помидор домашний 30 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь Ролл Бургеркинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 22.8% 256 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2500 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.423 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Лютеин + Зеаксантин 29.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.6% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.608 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7133 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.2042 мг 20 мг 21% 12.3% 476 г
Ниацин 4.924 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.1 мг 2500 мг 8.5% 5% 1173 г
Кальций, Ca 98.91 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1011 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 6.8% 852 г
Натрий, Na 264.55 мг 1300 мг 20.4% 11.9% 491 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 12.5% 465 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 6.5% 899 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4298 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 33.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3540 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 6.7% 871 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Никель, Ni 2.063 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 9.624 мкг 55 мкг 17.5% 10.2% 571 г
Фтор, F 71.96 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5559 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 16.3% 357 г
Цинк, Zn 1.1347 мг 12 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.563 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь Ролл Бургеркинг составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».