Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе куриного бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе куриного бедра

Яйцо куриное (Яйца) 115 г
Кабачок желтый 380 г
Филе Бедра ЦБ [Рококо] 1300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Посчитано херово Бедро 1400 Кабачок 380 Яйцо 115 Выход 1350

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе куриного бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.6% 455 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.1% 371 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 76.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7962 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1185 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16878 г
Макроэлементы
Калий, K 58.71 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4258 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17036 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Натрий, Na 0.59 мг 1300 мг 220339 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9412 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 103774 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Цинк, Zn 0.0767 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного бедра составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».