Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо 2012. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо 2012

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 6000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 3000 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Сахар-песок 570 г
Соль поваренная пищевая 200 г
Уксус 9 проц. 480 г
Масло подсолнечное 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо 2012".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.9% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.4 мкг 900 мкг 32.6% 40.1% 307 г
бета Каротин 1.763 мг 5 мг 35.3% 43.5% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4306 г
Витамин C, аскорбиновая 26.66 мг 90 мг 29.6% 36.5% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.539 мг 15 мг 16.9% 20.8% 591 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7924 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 4.6% 2738 г
Макроэлементы
Калий, K 211.64 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1181 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5546 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2611 г
Натрий, Na 677.2 мг 1300 мг 52.1% 64.2% 192 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.2% 10091 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.4% 3540 г
Хлор, Cl 1073.3 мг 2300 мг 46.7% 57.5% 214 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.9% 2525 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10135 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 44% 281 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2081 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 8.6% 1429 г
Молибден, Mo 7.304 мкг 70 мкг 10.4% 12.8% 958 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24887 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26281 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1742 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7926 г

Энергетическая ценность Лечо 2012 составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».