| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2163 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 61.23 мг | 500 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.602 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 9.6% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 4.147 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9133 мг | 20 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.8 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 103.87 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Натрий, Na | 154.16 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Сера, S | 114.49 мг | 1000 мг | 11.4% | 6% | 873 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Хлор, Cl | 104.23 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.047 мкг | 55 мкг | 31% | 16.4% | 323 г |
| Фтор, F | 27.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14358 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.5273 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники с изюмом составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».