Мой здоровый рацион

Рецепт Катлеты картофильные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлеты картофильные

Картофель 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

картофиль 400 - 500г лук 50 - 80г яйцо 1шт сыр 50 - 80г мука 50 - 100г соль, перец - по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты картофильные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.9% 1304 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1268 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.569 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4668 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 11.8% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1787 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4434 мг 20 мг 12.2% 9.4% 819 г
Макроэлементы
Калий, K 431.49 мг 2500 мг 17.3% 13.3% 579 г
Кальций, Ca 104.49 мг 1000 мг 10.4% 8% 957 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1614 г
Натрий, Na 422.36 мг 1300 мг 32.5% 25% 308 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 11.9% 646 г
Хлор, Cl 551.61 мг 2300 мг 24% 18.4% 417 г
Микроэлементы
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 98.03 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2431 г
Кобальт, Co 5.14 мкг 10 мкг 51.4% 39.5% 195 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Медь, Cu 127.27 мкг 1000 мкг 12.7% 9.8% 786 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 7.6% 1006 г
Селен, Se 4.394 мкг 55 мкг 8% 6.1% 1252 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13423 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 11.1% 688 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Катлеты картофильные составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов