| Свинина мясная (Тушение) | 617 г |
| Шампиньоны | 240 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 259 г |
| Кабачок (Пассерование) | 305 г |
| Морковь (Пассерование) | 210 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 125 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 244 г |
| Сыр Плавленный [Янтарь] | 160 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.9 мкг | 900 мкг | 32.4% | 16% | 308 г |
| альфа Каротин | 1.983 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 17.9% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 20.652 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3538.655 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.853 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.954 мг | 20 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.89 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.6% | 646 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 144.56 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Сера, S | 103.78 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 116.91 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 6.914 мкг | 10 мкг | 69.1% | 34.1% | 145 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1438 г |
| Медь, Cu | 120.55 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6% | 830 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16566 г |
| Фтор, F | 49.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.1971 мг | 12 мг | 10% | 4.9% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.361 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с грибами и кабачками с сыром составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».