| Щука | 670 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Творог 5% жирности | 282 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] | 20 г |
| Отруби овсяные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 21% | 466 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 11% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 10.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.654 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.448 мкг | 3 мкг | 48.3% | 47.4% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 14.6% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.652 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.2% | 1885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7997 мг | 20 мг | 24% | 23.6% | 417 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.8% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1477 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3467 г |
| Сера, S | 131.65 мг | 1000 мг | 13.2% | 13% | 760 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 21.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 12.143 мкг | 10 мкг | 121.4% | 119.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3552 г |
| Медь, Cu | 74.65 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 2.46 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2846 г |
| Никель, Ni | 3.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.29 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20294 г |
| Хром, Cr | 31.12 мкг | 50 мкг | 62.2% | 61.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.7011 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из щуки составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».