Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из брокkоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из брокkоли

Вода 2790 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые 880 г
Морковь, красная (Варка без слива) 79 г
Картофель (Варка без слива) 464 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Брокколи (Варка без слива) 1739 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокkоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.8% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 36.4% 691 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.8% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.5% 2903 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 4% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 17.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 16.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.911 мкг 400 мкг 5% 12.6% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 6.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 31.4% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 63.8% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.2122 мг 20 мг 6.1% 15.3% 1650 г
Макроэлементы
Калий, K 174.97 мг 2500 мг 7% 17.6% 1429 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5371 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 7.3% 3407 г
Натрий, Na 26.31 мг 1300 мг 2% 5% 4941 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 7.5% 3304 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 15.3% 1646 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 35714 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 5.5% 4580 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 12.3% 2028 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 10.6% 2364 г
Медь, Cu 37.17 мкг 1000 мкг 3.7% 9.3% 2690 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 3.3% 7795 г
Селен, Se 3.658 мкг 55 мкг 6.7% 16.8% 1504 г
Фтор, F 50.87 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7863 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 9.5% 2646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокkоли составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».